La ciliegia è un frutto apprezzato da tutti, ma è anche utile: contiene potassio (frequenza cardiaca e pressione sanguigna), ha antiossidanti, vitamine, minerali e composti bioattivi.In un recipiente mettete 300 gr di ciliegie succose e già snocciolate in infusione con un bicchiere di rhum e fatele riposare per qualche ora in frigo.
Aggiungete 1 litro di vino rosso, il succo di 2 arance e la buccia di un limone, evitando la parte bianca che è amara. Servite il giorno successivo aggiungendo acqua di selz (o particolarmente gassata) e cubetti di ghiaccio.
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