Apollonia nacque ad Antiochia e fu educata dai genitori alla r4eligione cristiana. Decise di dedicarsi totalmente a Cristo, facendo voto di verginità e spendendosi per la diffusione della fede. Quando Decio emanò l’editto di persecuzione dei cristiani, ella si prodigò in ogni modo per proteggere e incoraggiare i suoi fratelli nella fede, esortandoli a sopportare serenamente il martirio perché, diceva, breve sarebbe stato il patire ed eterna la gioia del Paradiso.
Quando venne arrestata e interrogata sulla sua fede, rimase ferma nei suoi propositi, consapevole che questo le sarebbe costata la vita. venne condannata prima alla rottura di tutti i denti e poi al rogo, nel quale si gettò coraggiosamente inneggiando al Signore. Apollonia è invocata contro il mal di denti ed è patrona dei dentisti e degli igienisti dentali.
