Giugno la falce in mano e ciliegie a
pugno.
GIARDINO
Proseguite
negli sfalci del tappeto erboso, innaffiando
regolarmente. Eliminate dai rosai i fiori appassiti,
tagliando circa un terzo di ramo appena sopra la
gemma più rigogliosa. Verso la fine del mese tagliate i
rami sopra i due terzi della lunghezza. Bruciate sempre
le spuntature per evitare le infezioni. Innaffiate regolarmente
le piante in vaso, aggiungendo, ogni 15 giorni,
del buon fertilizzante liquido. Lasciate all’aperto, anche
per lunghi periodi, le piante d’appartamento.
ORTO
Eliminate dalle carciofaie gli steli che hanno dato frutto
tagliando 4-5 cm sotto il livello del terreno. Seminate (o
trapiantate) i cardi. Continuate a eliminare le femminelle
ai pomodori, aggiornando le legature ai sostegni. Preparate
le aiuole alle seconde semine.
FRUTTETO
Fate
attenzione a infezioni e malattie intervenendo rapidamente.
Eliminate i frutticini in eccedenza quando è terminata
la cascola naturale (perdita spontanea dei frutti). Togliete
di mezzo i succhioni prima che comincino a lignificare.
Completate le concimazioni.
OLIVO
Piante deboli e
poco produttive potrebbero mancare di boro, necessario
per la germinabilità del polline e l’allegagione; intervenite
con una concimazione a base di boro al momento
della comparsa delle infiorescenze. In caso di grandine
intervenite con prodotti rameici. Se dovessero comparire
dei piccoli “tumori” sui rami, tagliate con determinazione
il ramo circa 20 cm sotto l’infezione e bruciate le parti
tagliate.
VIGNA E CANTINA
Continuate la spollonatura
e, entro la fine del mese, portate a termine la “cimatura”
dei tralci (si taglia la parte terminale dei tralci a circa 1
metro dall’attaccatura). La cimatura va fatta in particolare
per le piante più rigogliose. Non sarei molto propenso
alla defogliazione (diradamento delle foglie): ricordate
che le foglie sono il polmone della pianta; con insufficienza
di apporto fogliare le funzioni della pianta non avvengono
al meglio. Continuate i trattamenti contro la peronospora
e l’oidio (mal bianco). In cantina Curate i recipienti
affinché siano sempre pieni e il vino coperto con olio
enologico o pastiglie antifioretta. Controllate spesso i
livelli e limitate allo stretto necessario i travasi. Per
questi ultimi utilizzate i giorni dal 16 al 30 del mese.