Chi va a letto con i cani, si alza con le pulci.
LAVORI DEL MESE.
Finite di mettere a dimora viti, olivi e alberi da frutto. Concludete anche la potatura di viti ed alberi da frutto, prima che si schiudano le nuove gemme. Preparate i terreni per le nuove coltivazioni, arando e concimando. Eseguite i trattamenti pre e post fl oreali. Fate gli innesti alla schiusa delle gemme della pianta da innestare.
ORTO.
Scarducciate i carciofi . Concimate e date terra alle asparagiaie; piantatene di nuove. Seguite la crescita di agli, cipolle, fave e piselli. Iniziate la semina delle patate, se il clima lo permette. Interrate le piantine di fragole. Semine in ambiente protetto: fagiolini nani precoci; peperoni, melanzane, pomodori; rucola, sedano, basilico, prezzemolo; lattughe di ogni qualità; meloni, zucchine, cetrioli, cocomeri. Semine in terreno aperto: bieta da orto, spinaci, carote, prezzemolo, sedano; ravanelli, agretti, asparagi; indivie e lattughe; agli, cipolle, porri, scalogni, patate.
GIARDINO.
Fate talee e margotte. Ultimate la messa a dimora di siepi e arbusti da giardino. Eliminate i fiori appassiti dalle bulbose fi orite. Organizzatevi per portare all’aperto le piante in vaso. Cominciate a sfalciare il tappeto erboso. Seminate all’aperto bocche di leone, salvia splendens, campanelle, zinnie, petunie. Preparate i nuovi vasi di crisantemi.
VIGNA E CANTINA.
Ultimate la potatura e la sistemazione degli impianti di sostegno, vangate e concimate. Eseguite gli innesti. Controllate i vasi vinari, rimboccando se necessario. Date aria alla cantina. Provvedete al secondo cambio del vino nuovo. Giorni adatti per i travasi: dal 2 al 17 Marzo